9月半ばずいぶんと過ごしやすくなりました。気温の変化とともにいただきたくなるのは、温かな珈琲や紅茶そしてお供に焼き菓子
でかけた時に買ったパンや焼き菓子を家でひとり食べた時の撮りためた自己満足の記録ばかりですが。。。
わたしの「うち カフェ」
覚書として...
東京にでかけると必ずといっていいほどパンを買って帰ることが多いです。
先日の品川 アトレ CITY BAKERYでは
クロワッサン、スコーン、マフィン
お店の品揃いによってもいろいろなんですが、
クロワッサンは、必須です。
休日の朝は、カフェオレで♡
こちらのクロワッサンはしっとりともちっとした生地でした。
平日のランチ
(朝食のようなメニューですが)
エシレバターがたっぷり香りも良く美味
こちらは、丸の内のVIRONで買ったクロワッサン
ほかにも、クイニーアマンや、パンドゥミ 、パン・オ・レザンなど購入。
人気のバゲットも買いたかったけど
夕飯のメニューが和食の予定なので次回にすることに…
器は、お気に入りの
プレート イイホシユミコ
BOWL イギリス バーレイ社 CALICO
ある日は英国風に。。。
スコーンはCITY BAKERY
ホイップクリームと自家製ブルーベリージャムを添えて
スコーンも好みの味♪
パサパサした感じの生地よりしっかりめの生地が好みです。 濃いめに出したアッサムティーにたっぷりミルクを入れて。。。
プレートは、フランス アンティーク
ボウルもフランス
秋になると
シックな色めの食器の出番が多いです。
こちらは白金にある
PLAIN BAKERY で買ったCOFFEEとバニラクッキー
パッケージには記載されていませんが
瓶の下には京都オオヤコーヒー KAFE 工船と記しています。
オオヤコーヒー
エチオピアブレンド 深煎り
バニラクッキー
白金のPLAIN BAKERY のキッチンで焼かれたもの
一人分ですが、丁寧にドリップして
いただきました。
バニラクッキーは
バニラ味の甘さに塩味を効かせたクセになる味
オオヤコーヒーとの相性もよくて
美味しくいただけました。
お家でオオヤコーヒーの豆をドリップして
いただけるなんて至福の時。
いつか、京都のお店にも行ってみたいです~♪
最後のスイーツは
秋になると無性に食べたくなるショコラを使ったお菓子
鎌倉小町通りに春openした
こっくりとしたココア色の絵柄が美しいフランスのプレートでいただきました。
上品なチョコレートクリーム
シュー生地もチョコの生地ですが
甘さ控えめで美味しい♪
春から夏にかけて
new openの為いつも行列が絶えず
買えませんでしたが
先日、雨模様の日の夕方
買うことができました。
平塚のシルスマリアの系列のショコラのお店です♪
ごちそうさまでした。