かぼちゃのプリン 母のレシピ
2013年 11月 08日
ハロウィンの時に作ろうと思っていたかぼちゃのプリンを作りました。
器は、いろいろ。
食前酒用のコップだったり、アンティークのデミタスだったり。
ケーキ屋さんで買ったときの器だったり、いろいろです。
器に敷いているかぼちゃのコースターや、
カボチャの絵の紙ナプキンも母からもらったもの。
母は、ハロウィングッズが好きだったみたいです。
かぼちゃのプリンは、母から数年前教わったもの。
洋酒をきかせた大人の味。
試行錯誤していろいろ試して今のレシピになったそうです。
昨年、ご近所のお友達にお茶をご一緒したときにご馳走したら
とても喜んでくれてレシピを教えてほしいと言われました。
彼女のレシピのノートには、「noyuriさんのお母様のレシピ かぼちゃのプリン」と
書いてあるそうです。
じかに母に話せないけれど
きっと天国から見ていてくれているのかな。
母の味が、広がっていって嬉しいなと思った出来事でした。